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10 vitrinas de pastelería moderna que seducen a la vista y al gusto. Por Ana Rodríguez 25 de mayo de 2018. Tendencias. Seleccionamos 10 grandes vitrinas formadas por referentes de la pastelería moderna en la cuarta edición de Dulcypas Book , dedicado íntegramente a establecimientos. Vitrinas coloristas que exhiben pasteles, individuales.
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La vitrina para pastelería tiene el objetivo de asegurarnos que esos alimentos estarán expuestos a la temperatura adecuada. Por lo general, los dulces que se venden en la pastelería no duran mucho tiempo, incluso aunque la temperatura sea buena. Sin embargo, conseguir la temperatura óptima prologará la duración y conseguirá que las.
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