Recept voor erwtensoep van mijn oma Tussen dromen en leven
In haar kook schriftje staat iets, namelijk een combinatie van diverse recepten en is echt lekker, volgens haar. Samen gaan we aan de slag. Eerlijk, het is wel wat werk, dus ik raad je aan om meteen een grote pan te maken. Wat over is, kun je eventueel invriezen. Ik moet zeggen, deze erwtensoep met rookworst en spek van oma, was echt heel lekker.
Erwtensoep recept Artofit
Laat de erwtensoep van oma nog even 10 tot 15 minuten door pruttelen en vergeet niet regelmatig te roeren. Laat de soep afkoelen en zet dit bij voorkeur een nacht (in de winter) afgesloten in de vrieskoude schuur. Wanneer je een grote koelkast hebt kun je het uiteraard daar ook bewaren maar laat de erwtensoep eerst goed afkoelen.
Erwtensoep van oma Ciska 24Kitchen
De lekkerste erwtensoep is die van oma Marga. Nog niet in een kookboek te vinden, want het recept werd van moeder op zoon en dochter in de familie doorgegeven. Gemaakt met veel aandacht en liefde en dat proef je! Guur weer doet mij verlangen naar een kom van deze dampende erwtensoep.
Oma Tine's erwtensoep / Soepen / Recepten Mandyandmore
De bereiding van Oma's Erwtensoep. Begin met het snijden van de prei in dunne reepjes en de uien in halve ringen. Schil de aardappelen en snijd deze in in dunne plakjes en vervolgens door vieren. Snijd ook de knolselderij in blokjes. Plaats het vlees in een (snelkook)pan en vul het aan met water, zodat het vlees net onder water staat.
Ouderwetse erwtensoep zelf maken Culinea.nl;
Bereidingswijze. Zet in 7 stappen deze heerlijke Erwtensoep van oma op tafel. Snijd de rookworst, spekjes en 1 ui in kleine stukjes en houd apart. Zet water, bouillonblokjes, kruiden, groenten, vlees en erwten op het vuur. Snijd alle andere ingrediënten klein en voeg toe aan de pan met erwtensoep. Bak de spekjes en voeg ze toe aan de pan.
Oma's Erwtensoep recept de Kokende Zussen
Was de erwten en zet ze op met 3,5 liter koud water. Voeg de karbonades toe en breng aan de kook. Schuim af. Voeg nu het zuurkoolspek(150 gram) en de aardappelblokjes toe en laat de soep 2 uur zachtjes koken. Laat het laatste kwartier de verse worst(1 stuk) meekoken.
Oma's Erwtensoep recept de Kokende Zussen
Zet de spliterwten een dag van tevoren in een pan met ruim water in de koelkast. Giet de erwten dan af en zet ze met 2 liter water erbij weer op het vuur. Voeg de hamschijf, de spek, laurier en de bouillon blokjes toe en breng de soep aan de kook. Schep dan het schuim met een schuimspaan van de soep. Laat de soep zachtjes 40-50 minuten koken.
Recept Erwtensoep naar oma's recept Peulvruchten.nl
Bereidingswijze erwtensoep: Week de erwten en de spliterwten een etmaal (24 uur) in twee liter water. Voeg het spek en vlees toe. Zet het op het vuur en laat het 2 uur koken. Voeg zout, gesneden prei en gesneden knolselderij toe en laat de soep nog tenminste een half uur op staan. Om het binden te bevorderen kunnen de hele erwten moedwillig.
Vegetarische erwtensoep van oma Grootje recept okoko recepten
Oma's erwtensoep. Er gaat niets boven een kom van oma's erwtensoep. Met dit recept maak je 'm helemaal zelf met groente en de onmisbare rookworst. 1100 kcal (voedingswaarden) 30 min. bereiden. 1 uur 30 min. wachten. 36 waarderingen. soep; hoofdgerecht;
Oma's OudHollandse erwtensoep (snert) recept
Bereidingswijze. Week de spliterwten in ruim koud water voor minimaal een nacht. Leg de karbonades in water met en snuf zout en kook in ongeveer 1,5 uur gaar. Haal de karbonades uit het water en snij het vlees in kleine stukjes. Breng de bouillon aan de kook en voeg het vlees toe. Snij de knolselderij in kleine blokjes.
Erwtensoep van oma Op de ouderwetse manier gemaakt Erwtensoep, Visrecepten, Eten
Tenminste dat vind ik, en soms mag je best wel een beetje opscheppen toch 😉 (ik weet dat de soep van oma's of moeders toch nooit overtroffen kan worden, maar misschien kom ik hiermee een beetje in de buurt) Ingrediënten voor 1 grote pan erwtensoep +/- 6 liter. 500 gram spliterwten. 1 kleine knolselderij. 1 grote winterpeen. 4 uien. 2 preien
Recept voor erwtensoep van mijn oma Tussen dromen en leven
Waarom ik dit recept voor erwtensoep nog niet eerder deelde is me een raadsel. Naast oma's monchoutaart is dit namelijk het enige echte familierecept dat ik van haar heb. Wat het nog bijzonderder maakt is het feit dat mijn oma (van moeders kant) dit recept heeft overgenomen van mijn opa (van vaders kant).
Erwtensoep van oma
Oma's erwtensoep of snert is een van de meest bekende gerechten uit de Hollandse keuken. Deze voedzame soep is makkelijk om te maken en zit boordevol verse groente. Ik hou er eigenlijk niet van om een recept een naam te geven als oma's recept, maar in dit geval is het echt oma's erwtensoep. Naja de oma van mijn kinderen dan.
Oma's Erwtensoep recept de Kokende Zussen
Zo is mijn oma van de Hollandse keuken een echte kei in het maken van soepen: kerriesoep, aspergesoep, mosterdsoep, champignonsoep, kippensoep, noem het maar op. En dus ook oma's Oud-Hollandse erwtensoep (snert) recept heeft ze met mij gedeeld. En vandaag deel ik die met jullie, want dat is wel zo eerlijk.
Erwtensoep van oma ge Jumbo
Nee door het uit elkaar vallen van de spliterwten krijg je de traditionele en zo bekende dikte van de erwtensoep. Je hoeft erwtensoep dus niet te pureren!. Uit oma's keuken #2: spinazie met eieren en champignons; Chocolade mouse en de anti climax van familiekoken; Delen is fijn! Pinterest 1162; Facebook 93;
Erwtensoep van oma! Natuurblog van Ron Maliepaard
Hoe bereid je erwtensoep van oma? Was de spliterwten een paar keer grondig met koud water. Doe daarna de hamschijf, karbonades, spek en de spliterwten in een pan met ruim water. Breng het geheel aan de kook. Verwijder eventueel schuim. Laat de soep een paar minuutjes koken. Giet daarna al het water uit de pan, maar laat de ingrediënten er wel.
