Os tipos de panela para fogão à lenha e como limpálas
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As panelas ideais para fogão à lenha FERRO FUNDIDO. De coloração escura e muito pesadas, são tradicionais em Minas Gerais e seu uso regular foi relacionado a prevenção e tratamento da anemia, além de realçar o sabor dos alimentos. Vantagens: Como são pesadas, não deformam com o calor e conservam a temperatura por muito mais tempo.
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Uma boa chapa de ferro faz toda a diferença, afinal, é ela quem transmite o calor do fogo para as panelas e faz o cozimento dos alimentos. Sendo assim, atenção aos detalhes é essencial. Na hora de escolher a melhor chapa de ferro para o seu fogão a lenha, leve em consideração a versatilidade da peça e o design.
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1 O que são as panelas de ferro? Ligas metálicas das panelas de ferro fundido Onde são usadas? Fogão à lenha Fogão de indução Para fazer pão (dentro do forno) Cozinhar no dia a dia Restaurantes de cozinha mineira Para servir porções e petiscos em bares e restaurantes Pousadas e hotéis Tipos de panelas de ferro Panela de ferro para fogão a lenha
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Mas, há solução: Como proteger as panelas para usar no fogão à lenha? Descubra quais tipos de panelas para fogão à lenha, como utilizá-las e, não menos importante, como limpa-las após o uso: Panelas de barro e cerâmica Também são indicadas, mas é preciso ter atenção ao detalhe. Quando de boa procedência, não são prejudiciais à saúde.
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Panela de cerâmica, panelas de pedra, panelas de ferro ou acobreadas certamente irão deixar seu ambiente ainda mais bonito e estiloso. Neste caso procure pendurá-las sobre o fogão à lenha com algum suporte por meio de ganchos. 6. Projeto de cozinha moderna com fogão à lenha. Fonte: Habitissimo.
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Quando se pensa em quais são as panelas ideias para fogão à lenha, parece que estamos sentimos aquele cheiro de comida caseira no ar, com aquele gostinho de memória afetiva dos dias e noites tranquilos da roça. Mas o fogão de lenha não tem nada de antiquado, nem atrasado.
