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Pinsa - der leckere Food Trend aus Italien! Optisch ähnelt sie einer Pizza, ist durch den Teig jedoch feiner und bekömmlicher. Hier geht's zum Rezept!
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In jeder Packung finden Sie 1 Pinsami Pinsa-Boden Ungekühlte zum Garnieren nach Belieben, jeweils mit dem traditionellen Pinsa Teig, der aus einer Mischung von 3 hochwertigen Mehlen besteht: Weizenmehl, Reismehl und Sojamehl und ohne tierische Fette.
Was ist Pinsa? Pinsa Romana Von der Verarbeitung bis zur Zubereitung
Zubereitung. Zubereiten 40min. Kochen / Backen 10min. Ruhezeit 26h30min. Auf dem Tisch in 27h. Teig: Mehl und Salz in einer Schüssel mischen, eine Mulde formen. Hefe in wenig Wasser auflösen, zusammen mit Sauerteigpulver, restlichem Wasser und Öl in die Mulde geben. Etwa 5-10 Minuten zu einem sehr weichen Teig kneten.
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Den Backofen auf 240 °C Umluft vorheizen. Die Teiglinge oval auseinander ziehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nach Wunsch belegen. Die Pinsen 11 - 13 Minuten backen. Hauptspeise Backen Italien
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1 6. 1 g frische Hefe, 350 ml Wasser, 350 g Weizenmehl (Type 405), 50 g Dinkelvollkornmehl, 75 g Reismehl, 25 g Kichererbsenmehl, 1 TL Salz. 2 Schüsseln, Küchenmaschine mit Knethaken. Hefe in etwas kaltem Wasser auflösen. Alle Mehlsorten miteinander mischen, die aufgelöste Hefe hinzugeben und in der Küchenmaschine sechs Minuten durchkneten.
Der Teig der Pinsa Romana darf 24 bis 120 Stunden ruhen. Die sehr lange Gare macht den Teig sehr
Geschmacklich ist die Pinsa ein eigenständiges Gericht. Das Original wird aus Weizenmehl, Reismehl, Sojamehl, Hefe, Salz, Öl und Wasser gefertigt. Der größte Unterschied zur Pizza: Die lange Gehzeit. Pinsa-Teig ruht 24 bis 120 Stunden im Kühlschrank, bevor er weiterverarbeitet wird, also deutlich länger als Pizzateig.
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2,99 € (Preis pro 1 KG = 9,97 €) Günstigeren Preis finden > euro_symbol Preis melden comment Bewerten Dr.Oetker La Mia Pinsa Mortadella & gelbe Paprika star_outlinestar_outlinestar_outlinestar_outlinestar_outlinestar_outline 0 Bewertungen Zuletzt gemeldeter Preis für EDEKA (Packung 310 Gramm): 1,99 € (Preis pro 1 KG = 6,42 €)
Pinsa Rezepte & Infos [ESSEN UND TRINKEN]
6 Stück "original Pinsa alla Romana" in einer Packung. Produziert in der Pinsa-Bäckerei in Bayern (Red Solution GmbH) Einfach nach belieben belegen und für ca. 5 Minuten bei 250°C in den Backofen. (Anleitung und Temperaturempfehlung ist dabei) Frei von jeglichen Haltbarkeitsmittel! Frei von jeglichen Zusätzen! Keine begaste Verpackung!
Was ist der Unterschied zwischen Pinsa & Pizza?
Die "Pinsa Romana" ist ein knuspriges Sauerteig-Fladenbrot, das angeblich bereits im antiken Rom gegessen wurde. Durch die spezielle Mischung aus Weizen-, Reis- und Kichererbsenmehl entsteht ihr harmonisch leichter Geschmack. Luftig gebacken, mit saftig weicher Krume und knuspriger Kruste, wird die Pinsa zum vielseitigen Genuss. Zutatenliste
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Sie wird noch in Handarbeit hergestellt. Der Teig darf 72 Stunden lang gehen und dann wird die Pinsa im traditionellen Steinofen gebacken. So wird sie knusprig und gut gebräunt. Pinsa liegt im Trend. Die Pinsa Romana findet aktuell sowohl in Italien als auch international immer mehr Fans.
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Pinsa Ja Pinsa, und nicht Pizza, bereiten wir mit diesem einfachen Rezept zu. Das Trendfood aus Italien schmeckt ebenso lecker wie der Klassiker, ist aber leichter verdaulich - und in aller Munde. Wir zeigen, wie es gelingt und köstlich schmeckt! (2) Jetzt bewerten Drucken Teilen Mit diesem Rezept für Pinsa begeistern Sie wie beim Italiener.
Was ist der Unterschied zwischen Pinsa und Pizza?
Zutaten 4 Portionen 800 g Weizenmehl Type 00 150 g Reismehl 50 g Sojamehl 5 g Trockenhefe 4 EL Olivenöl Salz Zucker 2 Zehe (n) Knoblauch Im Angebot 2 Dose (n) stückige Tomaten (400 g) Pfeffer 500 g Kirschtomaten 2 Kugel (n) Mozzarella 125 g Rucola 80 g Parmesan 50 g Grieß Gewählte Zutaten: Utensilien Handmixer Käsehobel Teigrolle Zubereitung
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62 Produkte mit Preis, Angeboten und mehr Blätterteig frisch bei EDEKA (6) Pizzateig frisch bei EDEKA (6) Brötchenteig frisch bei EDEKA (5) Mürbeteig frisch bei EDEKA (5) Essbarer Keksteig roh bei EDEKA (4) Kartoffel Knödelteig frisch bei EDEKA (3) Croissantsteig frisch bei EDEKA (2) Flammkuchenteig frisch bei EDEKA (2)
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Pinsa gilt als die gesündere Schwester der Pizza. Sie enthält weniger Weizenmehl, stattdessen Reis-, Soja- oder auch Kichererbsenmehl. Lars Middendorf macht sie mit fünf verschiedenen Mehlsorten.
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