Mit diesem Trick schmeckt Popcorn wie im Kino!
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Das Öl in einem großen Topf (ja, groß, aus 50 g wird verdammt viel Popcorn) erhitzen. So richtig heiß. Und ich meine richtig heiß! HINWEIS DER REDAKTION: Den Topf und das Öl im Auge behalten! Ab 280 °C kann sich Öl von selbst entzünden - so heiß darf es NICHT werden!
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Popcorn wie im Kino? Mit diesem Rezept nicht mehr nur Kopfkino! Mit einer ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung erfährst du hier alles, was du über die heimische Popcorn-Zubereitung wissen musst. Perfekt für den Filmabend mit Familie und Freuden.
Rezept für selbstgemachtes Popcorn wie im Kino ohne Maschine/Mikrowelle ♥ Ein glutenfreier Blog
Zubereitung 1 Erhitzen Sie zunächst das Pflanzenöl im Topf auf höchster Stufe. Geeignet sind beispielsweise Rapsöl oder Sonnenblumenöl. Auch Kokosfett passt gut zu süssem Popcorn. Butter ist wegen der Hitze beim Popcorn selber machen weniger geeignet. Kinos benutzen übrigens auch keine Butter, sondern ein spezielles Öl mit Buttergeschmack.
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Zutaten für süßes Popcorn wie im Kino. 3-4 El Sonnenblumenöl. 50 g Popcornmais. 4 El Zucker. Auch für das süße Popcorn gibst du zuerst das Öl mit ein paar Maiskörnern in einen großen Topf mit Deckel. Erhitze ihn auf höchster Stufe, bis das erste Korn aufpoppt. Gib nun die restlichen Körner und den Zucker dazu.
Mit diesem Trick schmeckt selbst gemachtes Popcorn wie im Kino!
100 g Popcorn - Mais Butterschmalz in einen mittelgroßen Topf geben. Kochtopf auf höchster Stufe erhitzen. Zucker dazugeben. Den Boden des Topfes mit Maiskörnern bedecken. Die Maiskörnern sollten nicht übereinander liegen. Ein Handtuch über den Topf legen. Sobald die ersten Körner aufploppen den Herd auf mittlere Stufe herunter regeln. 2.
Popcorn selbst gemacht So schmeckt es wie im Kino! FilmRezensionen.de
142 Eiweiß 0,78 g Fett 14,29 g Kohlenhydr. 3,16 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten Das Öl in einem großen Topf (ja, groß, aus 50 g wird verdammt viel Popcorn) erhitzen. So richtig heiß. Und ich meine richtig heiß! Jetzt das Salz reinrühren. Nachdem man nun ca. 10 Sek. gerührt hat, den Herd ausstellen. Sehr wichtig!
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Für Popcorn wie im Kino gibst du, wenn das Öl heiß ist, Zucker hinzu und verrührst das Ganze für etwa zehn Sekunden. Erst dann gibst du den Popcornmais hinzu. Damit sich der Zucker gut verteilt und gleichmäßig karamellisiert, solltest du ab und zu mal am Topf rütteln und immer darauf achten, dass nichts anbrennt.
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Falls Sie das Popcorn knuspriger haben wollen, können Sie es auch im Ofen backen. Popcorn wie im Kino selber machen. Popcorn kann auf viele unterschiedliche Arten zubereitet werden - zum Glück stellt jede Zubereitungsmethode keine große Herausforderung dar. Wie macht man Popcorn in einem Topf oder einer Pfanne?
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Zunächst füllt ihr einen Kaffebecher zu 2/3 mit Maiskörnern und 1/3 mit Zucker, gebt ihr das Öl in den Topf und erhitzt es kurz stark. Dann kommt die Mais-Zucker-Mischung dazu und wird verrührt, bis das erste Maiskorn „aufploppt".
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13 Okt 2021 Karamell-Popcorn einfach selbermachen von Kathrin Mit diesem einfachen Rezept für knuspriges Salted Caramel Popcorn holt ihr euch den leckeren Kinosnack nach Hause! Zum Rezept Drucken Karamell-Popcorn gibt es inzwischen zwar auch fertig im Supermarkt zu kaufen. Aber es ist wie so oft: Eigene Kreationen sind nochmal besser!
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Wie im Kino - nur besser! Popcorn im Kino liebe ich. Mal salzig mit Butter, mal süß und extra knusprig. Aber irgendwie hatte ich vor Popcorn zuhause immer Respekt und dachte das ist mega kompliziert. Wie so oft totaler Quatsch: Geht nicht nur mega einfach, man braucht nur eine Handvoll Zutaten und kann sich geschmacklich so richtig austoben!
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Popcorn wie im Kino: weitere Tipps! Wichtig ist, dass Euer Popcorn auf keinen Fall anbrennt, denn dann schmeckt es fürchterlich. Dazu einige Tipps: Wenn der Popcornmais zu alt ist, entstehen auf der Schale Risse, aus denen dann die Feuchtigkeit entweicht. Wenn dann das Korn erhitzt wird, platzt es einfach nicht und verbrennt dann und wird schwarz.
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