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La freidora sin aceite AirFryer, además de freír, te permite tostar, asar e incluso hornear, dando total variedad a la hora de realizar tus preparaciones. Su temporizador integrado te permite preajustar tiempos de cocción de hasta 30 minutos y preajustar la temperatura de cocción para los alimentos hasta 200 grados.
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Las freidoras sin aceite consiguen resultados que imitan a los de una freidora clásica, pero su funcionamiento es similar al un horno. Esto puede generar dudas sobre si teniendo estos aparatos, una freidora de aire puede hacer algún papel.
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La freidora sin aceite que ha conseguido la mejor puntuación es la Philips Airflyer XXL HD9762/90. La tecnología que emplea le permite ofrecer los mejores resultados y disfrutar de los alimentos.
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El truco está es que una freidora sin aceite no fríe, sino que más bien cocina a través de un proceso de convección. De forma similar a los hornos, se genera una capa de calor envolvente en los alimentos a través de corrientes de aire a alta temperatura, consiguiendo replicar esa textura crujiente que tanto nos gusta con una mínima parte.
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Además de que no se podrán cocinar platos grandes, de modo que no será muy práctica si somos muchos a comer, otro handicap de las freidoras de aire es que no van bien para todos los alimentos.
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