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Secreto ibérico extra. El secreto ibérico extra o también llamado "de primera" es una carne que se obtiene de la zona de la paletilla del cerdo. Lo servimos limpio en envase termosellado al vacío de unos 500 grs. donde se incluyen normalmente un par de piezas de este tipo de carne, cada envase tiene un precio actualmente de 13,50 €.
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El Secreto de cerdo ibérico es un exquisito corte de carne proveniente de cerdos ibéricos de gran calidad. Esta pieza se obtiene de la parte interna de la paleta del cerdo y se distingue por su jugosidad y sabor intenso. Producido con los más altos estándares de calidad, este Secreto de cerdo ibérico garantiza una textura tierna y un sabor.
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