A "csirkehúsgomba", avagy a sárga gévagomba a konyhámban
160 perc Összesen 175 perc 409 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 3 adagban 100g-ban 6% Fehérje 3% Szénhidrát 3% Zsír Pácolás 217g sertéscsülök 301 kcal 33g sűrített paradicsom 27 kcal 7g mustár 4 kcal 7g paprikakrém 0 kcal 33g vöröshagyma 12 kcal 0g fekete bors 0 kcal 0g kakukkfű
Sárga gévagomba pástétom Régi és új étkek, mai ízek
Sárga gévagomba (Laetiporus sulphureus) Termőteste: 5-50 centi átmérőjű, 1-4 centi vastag, kezdetben gumószerű, később félkörösen vagy legyezőszerűen kiterülő, pereme hullámos, karéjos. Fiatalon kénsárga, majd narancssárga, gyakran több kalap zsindelyszerűen összenő. Húsa: fiatalon puha, lédús, később sajtkeménységű, végül szívóssá, rostossá válik.
Erdőkóstoló A "csirkehúsgomba", avagy a sárga gévagomba a konyhámban
1 g élesztő só olaj A lisztet, a tejszínt az élesztővel és a tojással kikeverem, legyen galuskasűrűségű. Sózom, meleg helyre teszem. A gombát 10 percig gyöngyöző vízben főzöm, leszűröm. A gombát a panírba mártom, és annyi tűzforró olajban, ami bőven ellepi, aranybarnára sütöm.
Triffla Sárga gévagomba meggyel
sárga gévagomba témában cikket keresel? Jó helyen jársz: tippek, szakértői tanácsok, bevált főzési trükkök, bevált sütési technikák összegyűjtve!. MME A 6 legjobb mézes krémes recept karácsonyra - a kevert tésztástól a bejglivel töltöttig!
Sárga gévagomba (Laetiporus sulphureus) Receptletöltés
Áprilist írunk, hamarosan szedhető a sárga gévagomba! Sok eső esett, ez kedvez a gombának! Keressétek a piacon, sajnos boltokban nem lehet kapni. Sokféleképpen elkészíthető, rántva, tejfölösen tárkonnyal, tojással. Az áprilisi a leggyengébb, én májusban már nem is veszek! Hatalmas a rost és vitamintartalma.
Sárga gévagomba Gazmánia
30 PERC VEGA HAL DESSZERT HÚS LEVES REGGELI TÉSZTA HUNGARIAN FOOD SWEETIE Hamis csirkepaprikás sárga gévagombából Amit lehet csirkéből, azt lehet sárga gévagombából. Kipróbáltam, mennyit tud a sárga gévagomba, ha paprikásként kell bizonyítania! Zseniális curry sárga gévagombából A csirke curry az egyik kedvenc ételem, de nem szoktam túlbonyolítani.
Még mindig szeretek főzni ) ! És újra sárga gévagomba )
A Sárga gévagomba (Laetiporus sulphureus) népies nevén sárgagéva, givagomba vagy fűzfatüdő élő vagy elhalt lombos fákon, ezek vastag ágain telepszik meg. A gombászok többsége kedveli, szereti és figyeli az ártéri erdőkben, ahol leggyakrabban jelenik meg.
Sárga gévagomba pástétom Régi és új étkek, mai ízek
1. lépés A gombát megtisztítom és felkockázom. 2. lépés A hagymákat üvegesre párolom, majd az aprított gombát is beleteszem. 3. lépés 5 percre lefedem, hogy egy pici levet engedjen. Sózom, borsozom, majd ismét lefedem 5 percre. A tejfölt összekeverem a liszttel, pirospaprikával és a gombához öntöm. 4. lépés Sűrű kevergetés közben készre főzöm!
pszichowellnesskonyha Sárga gévagomba
1. lépés 70 dkg gévagombát feldarabolunk, ezt 4 személyre számoljuk, igen laktató, tehát lehetőleg ne vacsorára, mert senki nem fog aludni utána, eleve gombát vacsorára tilos enni, nehezen emésztődik a felépítése miatt. 2. lépés
Grillezett sárga gévagomba Régi és új étkek, mai ízek
Néhány recept: Csalánleves pirított gévagomba betéttel Gévagomba lecsósan, podagrafűvel Gévagomba-brassói, medvehagymás mártogatóval színes pirított gévagombasaláta Tejfölös gévagomba főtt tojással, bulgurral (recept alább is): Tejfölös, tojásos gévagomba: A gévagombát megtisztítva, megmosva, kis kockákra vágva tejbe áztattam, kb. 1 órára.
Sárga gévagombabrassói medvehagymás, podagrafüves, hideg, tejfölös mártogatóval
1. Triffla gombabolt receptje: Tavaszi saláta gévagombával Tavaszi saláta sárga gévagombával. A gévát feldarabolom, hidegen sajtolt napraforgóolajon (jó füstös íze van) alacsony lángon 20 percig pirítom. Közben megmosok friss spenótot, reteklevelet, bazsalikomot, feldarabolom. Durvára török diót.
Variációk egy témára sárga gévagomba krémleves, és tejfölös paprikás GasztroBlogok.hu
A sárga gévagomba ártéri fák törzsén, telepekben növő gombafajta. Felhasználása sokféleképpen történhet: paprikásnak, sütve, főzve. Én kirántva szeretem a legjobban, az íze nem is emlékeztet gombára, hanem inkább csirkehúsra. Mindenképpen a fiatal, kisebb példányokat érdemes feldolgozni. Hozzávalók: 500 gr gévagomba 6-7 dl tej 3-4 gerezd fokhagyma
Triffla Sárga gévagomba saláta
RECEPTEK sárga géva gomba HOZZÁVALÓVAL Tápérték (100g) Energia 0 kcal Fehérje 0 g Zsír 0 g Szénhidrát 0 g Sajtos-gombás vendégváró szendvicsek 1/1 Toplista
Triffla Sárga gévagomba rántva
Elkészítés 1. lépés A gombát csirkemell vastagságúra szeleteljük. Kb. 1 órára tejbe áztatjuk. Mivel a sárga géva egy taplófajta, azaz fabontógomba, így magas a csersav tartalma, ezért kell tejbe áztatni. 2. lépés A szokott módon bepanírozzuk. Lassú tűzön olajban kisütjük. Jó étvágyat hozzá! Reakciók Ilona Somlyai és mások is reagáltak ️ 3 👏 2
Erdőkóstoló A "csirkehúsgomba", avagy a sárga gévagomba a konyhámban
Hozzávalók: - 20 dkg natúr sajtkrém - 25 dkg gévagomba - 5 dkg vaj - só - bors - szerecsendió Az apróra vágott, megtisztított gévagombát vajon puhára párolom legalább 20 percen keresztül. Ha nem enged elég levet, egy pici vizet alá lehet önteni, de mindenképp vajra kell pirítani a végén.
Még mindig szeretek főzni ) ! És újra sárga gévagomba )
A felvágott gombát 10 percre intelligens kuktába teszem, kevés vízzel, babérlevél, 3 cikk fokhagyma, 1 vöröshagyma. a gőzt kiengedem, leszűröm, lapkára vágom és kész az alapanyag, levesnek, tejfölösnek, majonézes salátának, tojással, olaszosan - paradicsommal, fasírtnak kiváló alapanyag! nagyon fontos, legjobb az áprilisi május, eleji gévagomba.
