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La Zizzona di Battipaglia è una grande mozzarella 100% latte di bufala che pesa almeno un chilo ed è una tipicità della provincia di Battipaglia, ma lo è diventata dieci anni fa, ed è un marchio registrato: ebbene sì, la mitica Zizzona di Battipaglia è un prodotto recente, un nuovo prodotto tipico nato in seguito al successo del film Benvenuti a.
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La vera Zizzona di Battipaglia (marchio registrato del Caseificio La Fattoria) è stata lanciata dal film "Benvenuti al Sud" e da allora si è diffusa su tutte le tavole italiane. Il nome deriva dalle sue prosperose forme che ricordano quelle di un abbondante seno femminile con un capezzolo al centro.
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La Zizzona di Battipaglia del Caseificio La Fattoria è un formaggio unico, che solo assaporandolo ci fa entrare sia nel settimo cielo che nel girone dei golosi. Stiamo parlando di una variante particolarmente ammaliante della Mozzarella di latte di Bufala che viene prodotta esclusivamente a Battipaglia.
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DOVE SIAMO Caseificio La Fattoria Via Lettonia 4 84091 Battipaglia (SA) Telefono +39 0828 672209 +39 392 0109045 Email [email protected] Il Latte di Bufala è materia viva, imprevedibile. Lo si deve inseguire ogni mattina, perchè è selvatico proprio come l'animale che lo produce.
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La Zizzona di Battipaglia® Una mozzarella 100% Latte di Bufala da 1 a 10 kg Produttore: Caseificio La Fattoria Zona d'origine: Battipaglia (SA) - Campania 18.00 € al kg 100% Latte di Bufala Ciliegine di Latte di Bufala Ciliegine di Latte di Bufala "Antica Mozzata di Battipaglia" da 20 g circa Produttore: Caseificio La Fattoria
La Zizzona di Battipaglia
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Home» La Zizzona di Battipaglia. La Zizzona di Battipaglia®è una variante particolarmente accattivante della Mozzarella di Latte di Bufala. Il suo nome non è riferito soltanto al latte che da essa fuoriesce, ma anche alla forma spiritosa, simile ad un seno prosperoso.
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via Lettonia 4 - Battipaglia (SA) A 4 min dall'uscita autostradale. Non accettiamo prenotazioni. Il Zizzona Village sorge presso il Caseificio La Fattoria in via Lettonia 4 a Battipaglia. Siamo a soli 4 minuti dall'autostrada, lontani dal caos.
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Cultura & Sociale I volti La storia La "Zizzona" di Battipaglia e il caseificio "La Fattoria": una storia di successo Di Valerio Calabrese - 12/05/2020 6025 0 Tempo di lettura: 5 minuti La fase 2 dell'emergenza Covid-19 sta entrando nel pieno. Entro la fine del mese tutte le categorie imprenditoriali torneranno ad aprire i battenti.
