Ramon Brugman BinnensteBuiten


BinnensteBuiten brengt kookboek uit

Share your videos with friends, family, and the world


Binnenstebuiten Recepten Ramon

Waarom hebben veel koks tegenwoordig van die afschuwelijke baarden. Is ook niet hygiënisch er kunnen haren in het gerecht terecht komen. HACCP ik zie nooit een baard netje. Onze chef-kok Ramon maakte gisteren bij Gijs 2.0 weer indruk met zijn lekkere broodje zalm!


Binnenstebuiten Recepten Ramon

Delen. GroenLinks-fractievoorzitter Jesse Klaver kookte in 2021 al via TikTok en staat in deze aflevering van BinnensteBuiten in de keuken van chef-kok Ramon Brugman. Klaver - die leerde koken van zijn Indische oma - vertelt over zijn favoriete gerecht. Koken is er bij GroenLinks-fractievoorzitter Jesse Klaver met de paplepel ingegoten.


Binnenstebuiten Recepten Ramon

Lekker recept gezien in BinnensteBuiten, Koken met MAX of Yvette van Boven? Hier vind je recepten uit kookprogramma's van de publieke omroep.. BinnensteBuiten chef-kok Ramon gaat op zoek naar de culinaire mens achter de politicus. In de eerste aflevering maakt Rob Jetten een Indische rijsttafel. De komende drie weken zien we Ramon in de.


Binnenstebuiten Recepten Ramon

Snijd de bleekselderij en de paksoi. Als de saus wat ingekookt is voeg je de groenten en de bonen toe. De bonen eerst even afgieten en schoon spoelen. Breng het geheel weer aan de kook en breng op smaak met zout en peper. Snijd de kabeljauw in stukken en leg deze in de saus. Zet het vuur zacht en laat deze 8 á 10 minuten zachtjes mee pruttelen.


Binnenstebuiten Recepten Ramon

Ramon en Ariena bereiden het Indische gerecht dadar isi: met gehakt gevulde omelet, spitskool en rijst. De keuken vult zich al met een heerlijke kruidige geur van gebakken uien, gehakt en kerrie. Het is voor het eerst dat Ramon samen met zijn moeder kookt op tv. Het was haar eigen idee. Ramon: "Ze had gezien dat Sharon, een van de andere koks.


Binnenstebuiten Recepten

Voeg het water toe en breng het aan de kook. Doe vervolgens de bloemkool erbij. Kook de bloemkool met de deksel van de pan tot deze gaar is en de saus lekker dik is geworden. Kook de rijst volgens de verpakking. Pak een diep bord om te serveren. De rijst en bloemkool smoor in het midden van het bord en maak het af met de sticky tempé, kroepoek.


Roti à la Ramon BinnensteBuiten

PASSIE VOOR ETEN | Vandaag staat chef-kok Ramon Brugman in de keuken met Jesse Klaver. Van zijn Indische oma heeft Jesse een berg kookkennis.


Binnenstebuiten Recepten

INDISCHE DADAR ISI | Chef-kok Ramon Brugman heeft een bijzondere gast in de keuken: zijn moeder. Samen maken ze dadar isi: een gevuld omelet met.


Hoe maak je appelbollen? Ramon Brugman BinnensteBuiten YouTube

In deze uitzending van BinnensteBuiten was Jesse Klaver te gast. De presentatie was in handen van Alain Caron, Sharon de Miranda, Ramon Brugman, Eva van de Ven, Martin Stuger, Marieke Schatteleijn en Nadia Zerouali. Deze uitzending van het programma BinnensteBuiten werd uitgezonden op maandag 20 november door KRO-NCRV.


Binnenstebuiten Recepten Ramon

Lekker eten is niet niet duur! Dit zijn drie budgetrecepten van onze chef-kok Ramon Brugman. Rechtstreeks uit de keuken van een studentenhuis in Enschede maakte hij een borrelplank, macaroni met ham en kaas en een melanzane bomvol groenten. Naar de recepten.


Binnenstebuiten Recepten Ramon

Kook de spruiten in 6 minuten net aan gaar. Snijd doormidden. Zet een koekenpan op middelhoog vuur en bak hierin de pancetta, ui en knoflook (zonder olie of boter) een paar minuten. Snijd de palmkool fijn en voeg toe. Breng op smaak met peper en citroensap. Maak het gerecht op. Smeer de hummus uit over een schaal of plat bord.


Binnenstebuiten Recepten Ramon

Haal alle stukjes sereh en gember uit de pan. Was en voeg een deel van de taugé toe. Maak de zoetzure komkommer. Meng het suiker met de azijn en het water in een kom. Snijd de komkommer in slierten en laat ze flink marineren in het zoetzure mengsel. Doe wat rijst in een kommetje, leg daar wat kip bovenop. Doe daar wat pinda's en rauwe taugé.


Ramon Brugman BinnensteBuiten

Breng de bouillon op smaak met laos en ketjap. Laat het anderhalf uur zachtjes trekken. Haal de kip en de sereh uit de pan. Pluk het vlees van de kip en doe in een schaaltje. Zeef de bouillon boven een kom. Knijp de limoen uit op de bouillon en breng de bouillon eventueel op smaak met zout. Kook de eieren en snijd ze door de midden.


Binnenstebuiten Recepten

Share your videos with friends, family, and the world


Ramon Brugman BinnensteBuiten

Giet de rijst af en laat helemaal afkoelen met de deksel erop. Voor de bereiding van het vlees breng je eerst het water met de gesneden knoflook, steranijs, gemberpoeder, bruine suiker, ketjap, sambal en rijstwijn aan de kook. Leg de karbonades er in en doe de deksel op de pan. Laat het ongeveer 10 minuten zachtjes koken en zet dan het vuur uit.