Zoete aardappel stamppot met broccoli, wortel, tomaat en rucola Feelgoodbyfood
Dit recept voor een doodnormale stamppot is toch net even iets anders. Namelijk met zoete aardappel en rucola. Eet de stamppot vegetarisch met feta of als je voor vlees kiest, lekker met een balletje of misschien zelfs met een rookworst. Bekijk de ingrediënten. Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken.
Zoete aardappelrucola stamppot Paleo.nl
Het is weer vroeg donker, dus tijd voor stamppot! Ik heb voor jullie een zoete aardappel stamppot met rucola en geitenkaas gemaakt. Heerlijk met knapperige walnoten. Winter is coming.. Stamppottijd! En nee, dit keer geen simpele boerenkool- of andijviestamppot, maar een stamppot in een ander jasje. Makkelijk te bereiden.
Zoete aardappel stamppot met rucola en geitenkaas FingerLickingFood FingerLickingFood
Giet de zoete aardappelen af, zet nog even kort op het vuur om de aardappelen droog te koken en stamp ze tot een gladde stamppot. Breng de zoete aardappelstamppot op smaak met peper en zout. Roer de gehakte rucola en de zongedroogde tomaatjes erdoorheen en verkruimel de feta over de stamppot.
Stamppot van zoete aardappel met rucola, en oude kaas
Kook de zoete aardappels en aardappels gaar en stamp grof. Rooster de hazelnoten in een droge, hete koekenpan en hak grof. Verhit de helft van de olie en bak hierin de spruitjes kort goudbruin. Voeg wat water toe en stoof de spruitjes in 8-10 minuten gaar. Giet af en schep door de aardappelpuree. Verhit wat olie en bak hierin de uien goudbruin.
Manon's Life Recept Zoete aardappel stamppot met rucola en feta
Bereiding: Zet een pan met ruim water op het vuur en breng aan de kook met wat zout. Kook de zoete aardappel in ongeveer 10-15 minuten zacht, giet af. Rooster ondertussen de pijnboompitten in een droge koekenpan. Stamp de zoete aardappel fijn met een pureestamper. Meng er een beetje limoensap door en een scheutje olijfolie. Schep de rucola erdoor.
The Lion Kitchen Zoete Aardappel & Rucolastamppot The Lion Kitchen
Kook de zoete aardappel in 10-15 minuten zacht, giet ze af maar vang een klein scheutje kookvocht op. Stamp de zoete aardapppel met het kookvocht tot een smeuïge puree. Scheur de rucola met de hand wat kleiner en meng door de puree. Roer er de reepjes zongedroogde tomaat door. Verdeel de stamppot over 2 borden.
Stamppot Zuurkool van Zoete Aardappel, Rucola & Geitenkaas
Meng het geheel. Voeg de zongedroogde tomaatjes, feta kaas en walnoten toe. Meng dit goed door elkaar. Stamp de zoete aardappel romig met een aardappelstamper en voeg al stampend de roomboter en crème fraîche toe. Doe het spinaziemengsel nu bij de aardappelpuree, meng dit goed door elkaar. Serveer de stamppot eventueel met een lekkere salade.
Zomerse stamppot met zoete aardappel, geitenkaas en rucola Culy
Zoete aardappel stamppot met geitenkaas, rucola & pijnboompitten. Ingrediënten voor 4 personen. 4 grote zoete aardappels (ongeveer 1,5 kg) olijfolie limoensap van ½ limoen 150 gram rucola 200 gram zachte geitenkaas 150 gram pijnboompitten versgemalen peper en zout. Zet een pan met ruim water op het vuur en breng aan de kook met wat.
Zoete aardappelrucola stamppot Paleo.nl
Verhit een pan met ruim water en kook hierin de zoete aardappelen in ongeveer 15 minuten gaar. Verhit een koekenpan, zonder olie, en bak hierin de spekreepjes krokant. Giet de aardappelen af en doe ze terug in de pan en prak ze met een pureestamper grof. Schep de rucola en spekjes door de puree.
Stamppot van zoete aardappel en rucola met grootmoeders gehaktbal en jus Stamppot, Zoete
Dit duurt ongeveer 12 minuten. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn. Breng dit op smaak met een geperst teentje knoflook, crème fraîche, peper, zout en paprikapoeder naar smaak. Stamp alles goed door elkaar tot een lekker smeuïge stamppot. Schep daarna de rucola en gehalveerde cherrytomaatjes er doorheen.
Zoete aardappel stamppot EAT ME
Giet de zoete aardappelen af en laat ze kort even droogkoken (circa 1 min.). Voeg de rucola toe en stamp door elkaar heen (even goed doen, zodat de rucola goed vermengd is en niet meer té rauw eruit ziet). Maak op smaak met nootmuskaat, 0,5 tl gerookt paprikapoeder, crème fraiche, peper & zout.
Zoete aardappelrucola stamppot Paleo.nl
Kook de zoete aardappel in een laagje gezouten water in 15 minuten gaar. Verhit ondertussen wat olijfolie in een koekenpan. Bak hierin de prei zacht. Voeg na vijf minuten de komijnzaad en het paprikapoeder toe. Fruit nog twee minuten mee. Schep de prei uit de pan en voeg wat extra olijfolie toe. Bak hierin de spekjes krokant.
Zoete aardappelrucola stamppot Paleo.nl
Een heerlijke variatie op de traditionele stamppot is deze met zoete aardappel, rucola en chorizo. Zeer verrassend door de combinatie van de smaken zoet, • Recepten • Uw Marktspecialist
Zoete aardappelstamppot met rucola, geitenkaas & chorizo
zwarte peper Bereiding: Schil de zoete aardappels en snijd ze in grove stukken. Kook ze in een laagje water met wat zout voor 10 minuten. Snij de ui in halve ringen en fruit in een koekenpan voor 8 minuten op laag vuur tot ze mooi zacht en iets verkleurd zijn. Snij de tomaten en mozzarella in blokjes en de zongedroogde tomaatjes in reepjes.
Zoete aardappelstamppot met rucola, geitenkaas & chorizo
Schil de zoete aardappel en snijd in blokjes van ongeveer 2 cm. Kook de zoete aardappel in ongeveer 7 minuten gaar. Verwarm ondertussen een grillpan en grill de plakken halloumi in ongeveer 2 minuten per kant goudbruin. Laat het vervolgens iets afkoelen, zodat je het makkelijk in dunne reepjes kunt snijden. Giet de zoete aardappel af en stamp fijn.
Zoete aardappelstamppot Uit Pauline's Keuken
Stap 1 Schil de aardappels en snijd ze in stukken. Maak de winterpenen schoon en snijd deze ook in stukken. Stap 2 Zet een pan water op (met het bouillonblokje) en kook de aardappels en winterpenen circa 12-14 minuten. Snijd ondertussen een ui in halve ringen en voeg deze 5 minuten voordat de aardappels klaar zijn, toe aan de pan.
